正旭沒有什么是“干”不了的-胡蘿卜片烘干工藝

胡蘿卜百科：
　　胡蘿卜，別名紅蘿卜或甘荀，傘形科。根粗壯，長圓錐形，一般呈紅色或橙色。胡蘿卜喜涼，一般適合在15-25攝氏度之間，同時喜歡強光和干燥的空氣。在我國，胡蘿卜一般分布在四川、 湖北、江西、安徽、江蘇等地，由于胡蘿卜是市場上很常見的蔬菜，市場需求量大，因此在全國各地都有栽培。
　　胡蘿卜早在13世紀傳入中國，具有悠久的歷史歷程。胡蘿卜所含豐富的維生素A更是讓人們增加了對胡蘿卜的喜愛。有科學家研究證明：每天吃兩根胡蘿卜，可以使血液中膽固醇含量降低10%～20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。看來胡蘿卜不僅是一道美味的蔬菜，更是一種“廉價”的保健品。除此之外，胡蘿卜還有很多強大作用，下面一起了解下吧。


胡蘿卜功效：
　　1，明目。胡蘿卜含有豐富的維生素A，維生素A有補肝明目的作用，一般像長期工作的工作達人，多吃點胡蘿卜保護眼睛，同時還能治療夜盲癥。
　　2，降三高。胡蘿卜中含有降糖物質(zhì)，對于糖尿病病人，可以適當吃點胡蘿卜，同時還有降脂、降壓強心的作用。
　　3，增強抵抗力。胡蘿卜中含有的木質(zhì)素，可以間接消滅癌細胞。
　　4，其他功效。維生素A可以促進骨骼發(fā)育，同時還能增加胃腸蠕動，促進代謝。


傳統(tǒng)烘干方式：
　　隨著現(xiàn)在市場多元化，胡蘿卜不僅僅在蔬菜市場上常見，在零食品行業(yè)也是很受歡迎。胡蘿卜經(jīng)常被加工成胡蘿卜片，胡蘿卜片更易保存，貯藏，和運輸。但是在干燥過程中往往面臨著一個問題，就是怎樣干燥才能使胡蘿卜的營養(yǎng)價值最大化，傳統(tǒng)的曬干方式已不能滿足現(xiàn)代市場的嚴格要求。曬干經(jīng)常容易因惡劣天氣導致胡蘿卜發(fā)霉、損壞，晴好天氣又容易遭灰塵、蚊蟲等一些外界因素污染。這就需要一個高效便捷、衛(wèi)生的烘干方式，空氣能熱泵烘干機剛好能彌補傳統(tǒng)曬干方式的缺陷，采用高效循環(huán)方式，自動化，標準化，利用少量電能便能完成整個產(chǎn)品烘干過程，節(jié)省人力、物力和運行的其他費用。
烘干工藝：
　　下面就用正旭熱泵空氣能烘干機來對胡蘿卜片進行烘干操作：
　　1) 選取。選擇表面光滑，瑕疵小，顏色正的胡蘿卜放置一邊。
　　2) 清洗去皮。將選取好的胡蘿卜放入清水中清洗，洗掉泥沙及表面泥土，之后去掉表皮。
　　3) 切片。將去好皮的胡蘿卜切成7-8mm的薄片，之后放入清水中浸泡幾分鐘。
　　4) 烘干。將切好的胡蘿卜放入烘干機中烘干，水分控制在8%以下。


正旭烘干機優(yōu)勢：
　　可見，熱泵烘干機簡單，高效。正旭熱泵烘干機作為熱泵烘干行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，更是秉著“沒有什么是干不了”的宗旨，其生產(chǎn)的烘干機運行安全放心，運行全程采用自動化恒溫裝置，而且使用壽命長，維護費用還低。在運行過程中，不會產(chǎn)生任何燃燒物和排放物，節(jié)能減排，順應(yīng)了社會的發(fā)展，同時還能一機多用，適用范圍廣，是烘干行業(yè)值得信賴的品牌。